環保阿嬤金鳳姨

鄭美玲翻山越嶺來到全球最佳親子飯店第一名👉花蓮翰品酒店，

心情是亢奮激動的🤗，尤其可以住在療癒的幾米主題房間

💓是很幸福的事，小屁孩們各個雀躍不已🖒，所以也住了兩晚，

當然更要謝謝唐玉書總經理讓人不可置信的待客情哦🎁。

來到了花蓮當然要來看看👀鄭家輩份最大的大姑及大姐、

三哥林竹國、三嫂吳惠玲，中午讓您們大大的破費了

🙆，期待換您們回嘉旅行呦！😘😘

日本人瑞愛吃肉、魚 發酵食品次之

專家橫越英彥博士表示，調查前三名食材1豬肉2豆腐3雞肉

四至十名：4鮭魚5高麗菜6納豆7優格8蘋果9鯖魚10酸梅

榜單中肉類及魚類為主，發酵食品次之，蔬果類兩項入圍

肉類富含動物性蛋白質 幫助製造神經傳導物質防失智 
 

博士解釋，肉類含有豐富的動物性蛋白質，是人體所需的20種

胺基酸最有效率來源。腦部的50多種神經傳導物質，多巴胺、

血清素等激素，每種都需要複數的胺基酸結合才能生成。大量

攝取肉類的人瑞，其腦部機能也較一般人活躍，不容易失智，

穩定健康狀況使壽命得以延長。跟家族一起食用肉類時，

會舉辦烤肉等家庭聚會，能有效提高長輩興致，活化腦部

給予神經系統正面的刺激，罹患憂鬱症機率就跟著降低。

 
蛋白質不足胺基酸就不夠 壓力、憂鬱跟著來 

體內各種荷爾蒙及酵素都是胺基酸合成，體內胺基酸含量不足

就會出現壓力、食欲不振、憂鬱、失眠及思覺失調等可能。

我們皮膚、肌肉以及毛髮的製造，也都需要蛋白質作為原料，

因此食用肉類就成為高齡者每日必行的課題之一。

 
250℃煎到肉汁冒白泡 蛋白質就能鎖在肉裡 

農業大學教授鈴木敏郎提到，煎牛排選擇兩公分厚的沙朗牛排，

用大火將鐵鍋加熱一分鐘，

讓鍋子表面溫度達到250℃，煎至肉汁冒白色泡泡馬上翻面，

每面都徹底煎過後就可以完美鎖住蛋白質跟肉類

本身的鮮味，熟度也會恰好是半熟。

台南奇美博物館昨天20170705傍晚因天象異變，變成純金博物館，太令人驚豔了。