新北市最大婚宴餐廳

 

 

雲朗觀光2品牌 出奇招突圍

 

作者記者姚舜╱台北報導|中時電子報–2014年11月3日上午5:50

 

工商時報【記者姚舜╱台北報導】

 

繼「頤品大飯店」宴會廳、「品辣」辣味主題餐廳，以及「品中信」

 

港式飲茶之後，雲朗觀光集團正式搶進大型自助餐廳市場，

 

全新自助餐廳品牌「品花苑」第一個門市，並於11月起，

 

新北市新莊晶冠購物廣場5樓開始營業，與「品花苑」自助餐廳同步

 

雲朗旗下主攻宴會市場的「頤品大飯店」第2個據點，亦自今起正式

 

於新莊晶冠購物廣場6、7兩個樓層迎賓待客，兩個館外餐飲品牌同步

 

開業為雲朗觀光館外餐飲揮軍新北市正式吹起號角。

 

占地千坪的「品花苑」，設有680個客席座位，並設有中、日、

 

東南亞料理、印度、義大利等料理取餐區，80％的料理為現點現做，

 

不僅是台灣觀光飯店集團發展館外餐飲事業規畫

 

最大的自助餐廳，同時亦為新北新最大的自助餐廳。

 

在晶冠購物廣場共有兩個樓層的「頤品大飯店」，則各占地千坪，

 

單一樓層最多可席開190桌待客，兩個樓層共可接待360層，

 

規模除創宴會餐廳單一樓面之最，亦為新北市最大婚宴餐廳，

 

顯示雲朗觀光企圖以「超級規模」拉高競爭門檻、擴大館外

 

餐飲在新北市市占的雄心企圖。為與同業區隔，雲朗觀光

 

此次搶進新北市婚宴與自助餐市場，除了以「大」以廣招徠，

 

兩個餐飲品牌並各有「新武器」強力攻堅。其中「頤品大飯店」

 

的主宴會廳挑高10米，四面牆上並設有LED牆，

 

以及2個500吋大型液晶電視與33個250吋液晶電視，

 

可依客人量身打造不同聲光影音效果。「品花苑」

 

訂價策略亦完全顛覆過去自助餐廳晚餐比午餐高的傳統，

 

而以平日午餐1,080元、晚餐880元，以及假日午、晚餐

 

980元的訂價切入市場。雲朗觀光餐飲總經理丁原偉表示，

 

到新莊「品花苑」自助餐廳享用午餐，

 

每人贈送一尾至少400公克的波士頓龍蝦，1,080元的價位

 

等於是「吃龍蝦，送自助餐」。丁原偉表示，五股、新莊、三重、

 

蘆州與泰山等鄰近地區，過去沒有五星飯店等級檔次的

 

大型自助餐廳，故「品花苑」此一訴求應可望得到市場認同。

 

 

 

 

 

 

 

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