環保阿嬤金鳳姨

今天受邀去文化大學推廣教育中心演講：在看不見的地方做行銷

在士林特力屋買一些我的零嘴，怕我餓瘦了(其實我是煩惱么兒瘦的)

秋天吃這十種寶，勝過冬蟲夏草！不吃就虧大了！

進補正當時《御醫寶典·秋養篇》俗話說“入秋三分虛”！

經過一個夏天的透支，人體內營養大量流失，身體變得虧虛，

容易得病，是進補的最佳時機！不過，秋季進補需要注意以下三點！

秋季飲食三大忌秋忌一：少吃涼 入秋後，天氣逐漸轉涼，

腸胃對涼的食物敏感，經常吃涼性食物，容易引發腸胃性感冒！

秋忌二：少吃薑 俗話說“一年之內，秋不吃薑”，入秋後，

天氣逐漸乾燥，而姜是熱性最大的一種食物，常吃容易上火。

秋忌三：少吃肉剛入秋人體腸道消化能力弱，對肉類，高脂肪類

食物消化力不足，如果增多肉食，容易引起胃脹，消化不良。

秋吃十種寶，勝過冬蟲夏草第一寶：蓮藕數字素材庫消除秋乏

秋容易疲勞，這就是秋乏，蓮藕含有豐富的維生素和鐵鉀，

能改善秋乏，可以增強體質，抵抗病毒。數字素材庫潤肺止咳

入秋後天氣變涼，很容易引發咳嗽哮喘，常吃蓮藕能有效

預防咳嗽，如果咳嗽比較厲害，可以用蓮藕榨汁喝，幾次就好。

數字素材庫催乳化瘀對於寶媽來說，乳汁不足最讓人頭疼了，

多吃蓮藕，不僅能催乳增加乳汁營養，還能化解乳腺於堵。

第二寶：芋頭數字素材庫頭髮稀少經常脫髮的人，頭髮變得稀疏，

許多人用了生髮劑發現效果也一般，其實不如多吃點芋頭，

慢慢就會長出一頭烏黑濃密的頭髮。數字素材庫調補中氣

芋頭含有豐富的粘液皂素，及多種微量元素，可幫助機體糾正

微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。

認為芋艿可補益中氣。數字素材庫保護牙齒芋頭不僅營養豐富，

而且氟含量還很高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，

尤其是換牙期的小朋友平時多吃點，會讓長出的牙齒很健壯。

第三寶：紅棗 數字素材庫補氣養血紅棗是秋季進補第一選擇，

它不僅營養豐富，而且有非常好的補氣養血的作用，把紅棗切成片

泡水喝，更容易被吸收！數字素材庫護膚養顏 紅棗中豐富的維生素

和環磷酸腺苷，有助於促進皮膚新陳代謝，防止色素沉著，使皮膚

白皙細膩、面部皺紋平整，調節內分泌紊亂等。數字素材庫健脾養胃

秋季脾胃虛弱，容易出現腹瀉的人，每天用紅棗+黨參一起泡水喝，

不僅能健脾養胃，還能增進食慾，提高腸道消化能力。

第四寶：冬瓜清肺排毒許多慢性咳嗽都是肺內毒素引發

如果發現吃藥效果一般，不如多吃點冬瓜，排出常年老痰，

對肺熱咳嗽哮喘，都很管用。數字素材庫利尿消腫冬瓜有

利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經常吃冬瓜，可以減少

體內的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病保健作用。

排出腎毒80%的人都有不同程度的腎臟毒素，有人不重視

慢慢會發展成腎炎，冬瓜能排出腎毒，預防腎炎尿毒症的發生

第五寶：苦瓜 數字素材庫養血滋肝，護肝第一瓜傳統醫學認為，

苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；

熟食養血滋肝，潤脾補腎。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、

明目解毒。苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄的近3倍。

而維生素C是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力，預防壞血病、

保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

數字素材庫增強抵抗力《包頭日報》2016年6月28日報導：苦瓜蛋白質

成分及大量維生素C能提高機體免疫功能；苦瓜汁含某種蛋白成分，

能加強巨噬能力。臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中

提煉出的胰蛋白酶抑製劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，

阻止惡性腫瘤生長。苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質，

防治癌細胞的生長和擴散。國外有實驗發現，苦瓜能使人的舌、喉、

口腔底部、鼻咽部癌的細胞生長受到抑制。保護心臟入秋之後，

人體血管壁逐漸收縮，進入心髒病高發期，苦瓜含豐富的鉀、

胡蘿蔔素、葉酸和維生素，這5種成分均有助於預防心血管病發生。

第六寶：紅薯數字素材庫預防流感入秋後，流感也進入高發期，

常吃紅薯能提高常提高抵抗力，還能使流感發生率降低50%，

孩子多吃有益心血管紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生

素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。

鉀有助人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。

補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者

可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。數字素材庫減肥、

防便秘壓紅薯是膳食纖維食品，特點低脂肪、低熱量，100克紅薯中

才含脂肪0.2克，一定程度上能代替米麵，有利減肥。紅薯中含

大量膳食纖維，能刺激腸道，從而促進腸道蠕動，防止便秘

第七寶：黑芝麻數字素材庫快速補鈣秋季鈣流失比較快，人體需要

及時補充，相對牛奶和雞蛋，黑芝麻的鈣含量遠高於他們，黑芝麻

的鈣含量是牛奶4倍雞蛋的6倍。數字素材庫抗癌抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又

為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。黑芝麻含有的脂肪

為不飽和脂肪酸，延年益壽的作用。數字素材庫提高生育力黑芝麻

富含維生素E，而維生素E對人體生育機能具有良好的促進作用，

提高女性雌激素的濃度，以及提高精子的活力，增強男性生育能力。

第八寶：絲瓜數字素材庫降血脂、防動脈硬化和冠心病絲瓜中含有

的亞麻酸和亞油酸可促進體內脂肪代謝，降低血液中膽固醇和甘油

三酯，具有調節血脂作用，可有效防止動脈粥樣硬化和冠心病。

數字素材庫輔助減肥、抗癌防癌絲瓜含有其他瓜菜所沒有的葫蘆鹼，

能調節人體代謝，可用作減肥抗癌防癌的輔助食物。數字素材庫

保護皮膚、消除斑塊絲瓜中含有防止皮膚老化維生素B1和使皮膚白皙

維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，

富含維生素、蛋白質和18種氨基酸，是不可多得的美容食品。

第九寶：南瓜數字素材庫驅除蛔蟲生冷食物吃的多，難免會有

寄生蟲進入腸道內，影響身體健康，炒熟的南瓜子，有很好的驅除

寄生蟲的效果，殺滅後會排出體外。數字素材庫治糖尿病南瓜

含豐富的鈷元素，鈷不僅能促進人體新陳代謝，有很好造血功能，

對防治糖尿病，降低血糖有特殊療效。數字素材庫防治前列腺炎

南瓜子含有豐富的脂肪酸，是前列腺分泌激素必不可少的

動力來源，能預防前列腺炎的發生，初期前列腺炎恢復很有幫助。

第十寶：海帶數字素材庫秋季缺碘秋季人體碘流失很快，常吃海帶

可做到及時補充。碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，

會引發甲狀腺機能減退症。數字素材庫排出腸毒海帶含有可溶性膳食

纖維藻膠，藻膠具有吸收水分，吸收腸道毒素的作用，對於長期便秘，

經常腸道不適的人，可以經常吃點海帶。數字素材庫防動脈硬化動脈

硬化最主要是血管對膽固醇的吸收，海帶能減少人體對膽固醇的吸收，

防止動脈硬化的出現。古語道：多事之秋！秋季是疾病的高發季節，

50%以上的病出在秋季，大部分是由於飲食不當引起的，秋季

十大進補食物，為家人收藏好，平時多吃點，全家保安康！

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